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Pincho Henrik Stenson
Pincho Henrik Stenson

Pincho Henrik Stenson

sábado 28 de septiembre de 2013, 08:44h

Henrik Stenson es un jugador de golf sueco, nacido en Gotemburgo. Se hizo profesional en 1999 y después de unos años en las sombras ha resurgido jugando un golf de cine y llevándose la FedEx Cup a lo grande, siendo el primer europeo que lo consigue desde su creación, en el 2007.

Su fama y respeto crecen sin freno, más de 100 semanas como top 10 del escalafón mundial lo justifican.Este año, además, fue segundo en el British Open y tercero en el PGA Championship. También, en 2012 lideró el Masters de Augusta. Se le resisten los grandes, pero como siga este ritmo mucho me temo que el año que viene se lleva uno para casa. Y esto no acaba aquí, lo más probable es que se lleve el premio a jugador del año del PGA, con permiso de Tiger Woods claro está.

Dificultad: Baja. Tiempo de elaboración: 10 minutos. Ingredientes: Salmón ahumado, gambas cocidas, lechuga, huevo cocido y salsa golf. Elaboración: Cortamos el salmón en pequeñas tiras y reservamos. Troceamos las gambas cocidas y la lechuga y mezclamos los dos ingredientes con un poco de salsa golf. Cortamos el huevo cocido en finas rodajas.

Para montar el pincho: Tostamos una rebanada de pan y sobre ella ponemos una generosa cucharada de ensaladilla de gambas. Sobre la ensaladilla, las tiras de salmón ahumado. Encima, una rodaja de huevo duro y decoramos con medio cherry.

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