En cuanto a su dificultad esta es baja. El tiempo de elaboración de unos 15 minutos y los ingredientes que se necesitan, pollo asado o pechuga a la plancha, langostinos cocidos, pan de molde integral, una manzana golden, piña natural o en conserva, huevos cocidos, germinados de col roja y salsa golf.
Preparación: Troceamos el pollo, los langostinos, el huevo cocido, la manzana y la piña y ponemos todo dentro de un bowl. Añadimos la salsa golf y mezclamos todo bien. Si vamos a utilizar piña en conserva hay que poner las rodajas entre capas de papel absorvente y apretar sobre ellas, para que la piña suelte todos los líquidos.
Para montar el pincho: Tostamos la rebanada de pan de molde y con la ayuda de un molde con forma de aro cortamos un circulo. Sin sacar el pan del molde, vamos introduciendo la ensalada y los germinados de col. Con cuidado, desmoldamos. El resultado, un pincho precioso y fresco con el que empezar una comida.
Si (
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