22 de octubre de 2021, 5:52:36
Profesionales

Tradición y modernidad en los mercados madrileños


José Antonio Oñate y Guillermo del Campo, pasión por el Mercado de la Paz

Por Elperiodigolf


José Antonio Oñate lleva más de 30 años, desde que cumplió los 16, trabajando en la pescadería Oñate del Mercado de la Paz, en Madrid, y llevando un negocio, exigente, duro, sacrificado, pero que le ha dado a lo largo de su vida muchas satisfacciones.

Guillermo del Campo, gerente del Mercado de la Paz, sabe de la importancia de todos y cada uno de los puestos del Mercado, pero también de los hombres y mujeres que trabajan en ellos cada día y que hacen que el Mercado de la Paz sea un mercado vivo, un mercado con alma.

Ambos nos cuentan, a pie de puesto, su trabajo, sus sueños y como lo están pasando en estos momentos los mercados de Madrid y el Mercado de la Paz.

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