11 de agosto de 2020, 9:31:29
Amateurs

EMBOCA


Platos tradicionales elaborados con cariño en El Olivar de la Hinojosa

Por Josega Fernández

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Iván Méndez, jefe de cocina de Sabores más que Golf en el Olivar de la Hinojosa, presenta en la terraza del Club varias propuestas gastronómicas. Todas ellas son platos tradicionales helaborados con cariño, uno de los ingredientes que nunca falta en esta cocina.

Chipirones encebollados, carrillera de ternera, judiones de La Granja o paella son clásicos platos que en este Club se tratan con esmero para los jugadores de golf y cualquiera que busque un lugar agradable para comer muy bien.

De postre, la apuesta es un brownie casero también particular. Un cierre de un menú lleno de sabor.

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